Office de tourisme du Pays Gentiane

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Auberges

Mystérieuses et parfois bien cachées, les auberges du Pays Gentiane, au coeur du département du Cantal, vous offrent une explosion de saveurs auvergnates. Pounti, chou farçi, truffade, jambon de pays, rien n'est oublié dans ces arts de la table ! C'est une pause gourmande qui vous attend avec des produits du terroir sublimés grâce à quelques recettes auvergnates bien gardées.

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