Description

Situé à 1460m d'altitude au coeur du plus grand volcan d'Europe, Le buron vous propose des assiettes du terroir autour de l'incontournable truffade du Cantal. Elles sont fabriquées avec des produits de nos paysans et artisans. Pour les groupes nous pouvons préparer les plats de votre choix sur commande. Vous pourrez également déguster nos pâtisseries faites maison. Depuis la terrasse, d'un côté vous admirerez la brèche de Rolland et son cirque ou de nombreuses marmottes y résident depuis quelques décennies et de l'autre côté le surplomb de la belle vallée du Claux et Cheylade avec en fond les majestueux Massif du Sancy. La salle intérieure peut accueillir 30 personnes: La réservation est conseillée. Vous bénéficierez du parking privée réservé à la clientèle. Réservation conseillée.

  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine auvergnate

Confort / services

  • Animaux acceptés
  • Animaux acceptés : Oui

Tarifs

A la carte : de 8 à 18 €
Menu adulte : 24 €.

Ouverture

Du 01/05 au 15/11/2020, tous les jours de 8h à 20h.